Empaque en Bandeja orientado hacia los métodos de preservación de la calidad de la fruta durante la fase de transporte y comercialización; tecnologías como las de atmósfera modificada y desarrollo de nuevos materiales que sean inocuos, relativamente económicos y efectivos en la preservación de las características de una fruta fresca.
Uchuva Empacada en Bandeja
El desarrollo de los empaques está orientado hacia los métodos de preservación de la calidad de la fruta durante la fase de transporte y comercialización; tecnologías como las de atmósfera modificada y desarrollo de nuevos materiales que sean inocuos, relativamente económicos y efectivos en la preservación de las características de una fruta fresca, constituyen las bases del desarrollo de los empaques en la actualidad.